Champorado (Schokoreisbrei)
- Danica
- 9. Jan. 2021
- 1 Min. Lesezeit
Champorado ist ein süßes Frühstück, das man aber auch den ganzen Tag essen kann. Ihre Gäste freuen sich auch, wenn Sie es als Nachtisch servieren.
Es sollte am besten warm gegessen werden.
Zutaten:
100 g Klebreis
1 EL Kakao
30 g Zucker
1 EL Kakaogetränkepulver
1 Liter Wasser
Milch oder gesüßte Kondensmilch als Topping
Zubereitung:
Den Reis zuerst gut waschen. Dann den Reis mit dem Wasser ca. 15 Minuten kochen. Den Kakao, den Zucker und das Getränkepulver hinzugeben und noch einmal kurz kochen bei niedriger Hitze weiterkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Dann gleich heiß servieren und je nach Geschmack mit etwas Milch oder gesüßter Kondensmilch verzieren.
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